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贵州省仁怀市茅台镇金茅古酒厂

2020-09-14
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贵州省仁怀市茅台镇金茅古酒厂始建于1993年,是酱香型白酒原产地——贵州茅台镇建厂时间较早、库存陈年老酒较多的规模以上工业企业。

金茅古酒厂总部位于茅台河畔安龙场,地处茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区内。制酒、制曲车间沿茅台河岸而建,厂区地表为茅台“红壤”,用水从茅台河直接引入,海拔400米,与国酒茅台同享得天独厚的地理、气候和微生物环境。

2010年,金茅古酒厂投资3.5亿元、征地130亩,首批入驻新型工业化产业示范基地——仁怀名酒工业园区荣昌坝生产区,2011年建成投产,现已具备年酿造酱香酒基酒3500吨,以及年包装各类成品酒1500吨的配套生产能力。

金茅古酒厂传承茅台镇千年酿酒古法,以本地优质糯高粱、小麦、茅台河水为原料,严格按照茅台镇酱香酒传统工艺精心酿制。产品极具酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。研制开发的金茅古、金茅城、玉楼亭、思念等不同档次、不同口味,满足不同区域、不同文化背景、不同层次市场需求的系列产品,受到广大消费者青睐。其中,“金茅”系列是酒都仁怀“本土传统”白酒的典型代表,先后荣获贵州省绿色企业、贵州省商标等多项荣誉。

金茅古酒厂董事长张前芬女士,1974年毕业后到茅台酿造总厂参加工作,先后在发酵、制曲、化验、勾兑、质检等岗位工作。改革开放之初,在贵州茅台酒厂工作的丈夫王泽明,支持张前芬辞职开办了酿酒作坊,长期生产经营酱香酒基酒。20多年来,已从员工20余人、年产量数十吨的小作坊,发展成为员工300余人、年产酱香酒3500千升、浓香酒1万千升的规模以上工业企业,汇聚了一批懂工艺、精专业、善管理、强销售的人才,形成了强有力的公司生产、营销、管理团队!

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